Presentes en el Récord Guiness

Los Guerreros Lorena Saldaña Vega, Perla Zurisadai Ramírez Trejo, Adriana Nava Guillén, Daniela Espinosa Sánchez, Lizahaiatl Hernández Vargas, Ana Karen López Chavarría, Laura Guadalupe Arauz Estrada, Paloma Chávez Padrón, Maricarmen Aguado Solís, Cecilia Díaz Cruz, María Fernanda Durán Foglia, Ulises González Ortiz, Andrés Rubén Hernández Mejía, Mariela Cabrera González, de la licenciatura en Administración de Empresas Turísticas participaron en la preparación del taco de carnitas más grande del mundo para que el Estado de Querétaro se llevó el Récord Guiness.

La longitud total del taco fue de 102 metros de largo, en los cuales se utilizaron mil 500 kilos de carnitas y mil 200 kilos de tortillas, del cual más de 10 mil personas probaron el platillo en el andador Madero del centro histórico de la ciudad, donde se llevó a cabo la preparación.   

Con un total de 25 chefs profesionales y 150 estudiantes de gastronomía entre ellos nuestros Guerreros representando a la Universidad Cuauhtémoc y otras universidades estatales se logró este récord.

Todo esto se dio gracias a la gestión de Alejandro Paredes Reséndiz, vicepresidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo con la cual nuestra institución tiene convenio.

"Pertenecer a un nuevo récord mundial me hace sentir no sólo orgullosa de mi persona, sino también de mi universidad y ciudad, ya que fue un trabajo en equipo, porque no sólo convivimos con alumnos de nuestra institcución, también lo hicimos con personas nuevas que compartían el mismo amor por nuestra licenciatura y la misma afición por lograr esta nueva meta. Fue un día increíble no sólo por el récord que rompimos, sino porque aún sin saber nuestros nombres logramos un excelente trabajo"-  comentó Fernanda Durán, Guerrera de Administración de Empresas Turísticas.

Felicitamos a nuestros Guerreros por su entrega en este evento, dejando huella durante su estancia en la Universidad y su nombre en el libro de Recórds Guiness .